Der Silvesterabend beginnt im Restaurant Hieronymus um 18:30 mit einem Aperitif. Anschließend servieren wir Ihnen ein festliches Sechs-Gänge-Menü von Chef de Cuisine Robert Adam. Vegetarisch nur auf Anfrage. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Saibling »Mosaik«
Sauerkraut • Blutwurst • Nori
Maishähnchen
Mais • Purple Curry • Cola
Zander
Gerste • Gulaschsafterl
Calamar gefüllt
Ratatouille • Bouillabaisse-Schaum
Filet Wellington
Nougat
Zitrusfrüchte • Champagner
Sechs Gänge inkl. Aperitif
135 Euro pro Person
