Im Hieronymus Bistro bieten wir mittags neben einem 2-Gänge-Menü eine kleine feine Bistro-Karte mit wechselnden Tagesgerichten an.
Sonntags empfehlen wir unser bayerisches Mittags-Menü mit regionalen Spezialitäten beim Hieronymus Sunday Roast.
Jeden Abend dürfen Sie sich auf unser Hieronymus Modern Fine Dining freuen. Chef de Cuisine Lorenz M. Grießer vermählt darin regionale Lebensmittel mit internationalen Aromen. Am offenen Robata Grill wird bestes Fleisch, Fisch und Geflügel aus der Region vor Ihren Augen und genau nach Ihren Wünschen zubereitet, während Sommelier Alexander Patronelli Sie auf eine Reise durch unseren schwebenden Weintresor einlädt.
HIERONYMUS BISTRO
Mittwoch bis Samstag
12 Uhr bis 15 Uhr
HIERONYMUS SUNDAY ROAST
Bayrisches 3-Gänge-Menü
Sonntag
12 Uhr bis 15 Uhr
HIERONYMUS MODERN FINE DINING
Mittwoch bis Sonntag
18 Uhr bis 22 Uhr
Montag und Dienstag: Ruhetag
Wer erstklassige Küche sucht, findet hier seine zweite Heimat. Das Restaurant HIERONYMUS serviert regional und international inspirierte Raffinessen sowie asiatische und pazifische Speisen kreiert von Spitzenkoch Lorenz Maria Grießer. Unser Ort des Genießens ist unkonventioneller Treffpunkt versierter Foodies und passionierter Feinschmecker – wirklich aller, die unsere Leidenschaft für kulinarische Gaumenfreuden teilen. Während hier der Duft gegrillten Beefs, Fisch oder Gemüse Ihre Nase umspielt, schmeicheln nuancierte Aromen edler Weine Ihren Gaumen. Erleben Sie unsere Spezialitäten ganz nach Lust und Laune direkt am offenen Grill, auf der Galerie, in der Bar oder auf der Sonnenterrasse und im Biergarten – immer eingerahmt von der malerischen Bergkulisse des Ammertals.